Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, son dönemde özellikle çocuklar ve gençler arasında sosyal medyada popüler hale gelen “Ejderha Nefesi” adlı sıvı azotlu atıştırmalıklarla ilgili çok kritik bir uyarı yayımladı.
Milyonlarca izlenmeye ulaşan ve tüketildiği esnada ağızdan yoğun bir duman çıkmasını sağlayan bu ürünlerin ciddi sağlık riskleri barındırdığı açıklandı. Bakanlık, estetik bir duman illüzyonu yaratmak amacıyla sunulan bu tehlikeli akıma karşı “Sakın tüketmeyin” çağrısında bulundu.
Ejderha Nefesi Nedir ve Neden Tehlikeli?
Sosyal medya mecralarında bir görsel şov olarak pazarlanan bu sıra dışı atıştırmalıklar, yaklaşık -196 santigrat derece gibi aşırı düşük bir sıcaklığa sahip olan sıvı azot yardımıyla imal ediliyor.
Bakanlık tarafından yapılan bilgilendirmelere göre, sıvı azotun birtakım gıdalarda ve meyvelerde kullanılmasının tek amacı tamamen estetik bir duman görüntüsü oluşturmaktan ibaret. Ancak sıvı azotun bütünüyle gaz haline geçip uçmadan önce yenilmesi durumu, insan vücudunda geri dönülmez tahribatlara yol açabiliyor.
Sıvı Azotlu Atıştırmalıkların Zararları Nelerdir?
Yayımlanan bilgilendirici görsellerde, kısa süreli bir eğlence uğruna sağlığın tehlikeye atılmaması gerektiği önemle hatırlatıldı. Bakanlığın paylaştığı verilere göre, sıvı azotun yeterince uçmaması durumunda tüketicilerde şu ciddi sağlık problemleri görülebiliyor:
-
Ağız ve dil bölgesinde derin termal yanıklar,
-
Dişlerde ani sıcaklık değişimine bağlı ciddi hasarlar,
-
Boğaz ve solunum yollarında kalıcı yaralanmalar.
Özellikle çocukların ve gençlerin sosyal medyadaki popüler akımlardan ilham alarak bu tarz ürünlere yoğun rağbet gösterdiğinin altını çizen Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilere net bir mesaj verdi: “1 dakikalık eğlence için sağlığınızdan olmaya değer mi?”