Dubaili kahve dükkanı Roasters, yaklaşık 28 bin liraya (2.500 BAE dirhemi) satılan dünyanın en pahalı kahvesini hazırlayarak bir rekora imza attı. Guinness Dünya Rekorları tarafından tescillenen bu başarı, V60 demleme yöntemiyle hazırlandı ve özel Japon Edo Kiriko kristal cam bir bardakta servis edildi.
Bu rekor kahvede kullanılan Panama Esmeralda Geisha çekirdekleri, çiçeksi, meyvemsi ve narenciye notalarıyla tanınıyor. Kahvenin yanında Geisha temalı özel tatlılar da ikram edildi. Bu etkinlik, Dubai’nin özel kahve sektöründeki yerini de sağlamlaştırdı.
Bu dikkat çekici olay, aslında geçen ay atılan bir adımın devamı niteliğinde. Bir haftalık bir Dubai girişimi, Panama’da düzenlenen “Best of Panama 2025” açık artırmasında Hacienda La Esmeralda’dan 20 kilogram yıkanmış Geisha kahvesini 604 bin dolara satın almıştı. Kilo başına 30 bin 204 dolara (yaklaşık 1 milyon 250 bin lira) denk gelen bu alım, kahve dünyasında büyük yankı uyandırmıştı.
Bu alışverişin ardından Dubai, küresel kahve piyasasında yeni bir merkez olarak gösterilmeye başlandı. Uzmanlar, yatırımcılar ve sektör liderleri arasında tartışmalar alevlendi ve Dubai, “lüks kahve” hareketinde öncü şehirlerden biri olarak öne çıktığı dile getirildi.