Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Datça Sındı Köyü Kooperatifi iş birliğiyle üretilen çağla turşuları, yurt içi ve yurt dışı pazarlarda yoğun ilgi görerek bölge ekonomisine milyonlarca liralık katkı sağlıyor.
Datça’nın kendine özgü aroması ve kalitesiyle dünya çapında ün kazanan çağla sezonu, 2026 yılında da bereketli geçti. Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin üreten kadınlara ve yerel kooperatiflere verdiği desteklerle, Datça çağlası sadece dalında kalmıyor; katma değerli bir ihraç ürününe dönüşüyor.
250 Tonluk Dev Hasat ve Ekonomik Katkı
2026 sezonunda Datça genelinde gerçekleştirilen alımlarla yaklaşık 200 ila 250 ton arasında çağla hasadı yapıldı. Bölge ekonomisi için can suyu niteliği taşıyan bu hasat sürecinin ardından, ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve değerini artırmak amacıyla “çağla turşusu” üretimine hız verildi.
Kadınların Elinde Sanata Dönüşen Lezzet
Datça Sındı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde faaliyet gösteren kadın üreticiler, üretimin her aşamasında başrolde yer alıyor. Özenle ayıklanan ve kavanozlara yerleştirilen çağlalar, kadın emeğiyle birleşerek bir gıda ürünü olmanın ötesinde bir marka haline geliyor. Bu model sayesinde Datçalı kadınlar hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de bölgesel kalkınmanın mimarı oluyor.
Büyükşehirlerden “Halk Market” Desteği
Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi öncülüğünde üretilen bu eşsiz turşular, geniş bir satış ağına ulaştı. Datça’nın meşhur çağla turşuları;
-
Ankara, İstanbul, İzmir ve Eskişehir Büyükşehir Belediyeleri’ne ait halk marketlerde,
-
Büyükşehir’in desteklediği kooperatif satış mağazalarında,
-
Ulusal ve yerel zincir marketlerin seçkin noktalarında tüketicilerle buluşuyor.
“Güç Birliği ile Sürdürülebilir Üretim”
Kooperatif Başkanı Can Usul öncülüğünde yürütülen çalışmalar, üreticilerin tek bir çatı altında toplanarak daha güçlü bir pazarlık payına sahip olmasını sağladı. Üreticiler, sağladığı vizyoner desteklerden dolayı Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras’a teşekkürlerini iletirken; bu sürdürülebilir modelin diğer yerel ürünler için de örnek teşkil ettiğini vurguladılar.