Türkiye’de motokuryeler aracılığıyla gerçekleştirilen anında ve randevulu teslimatları kapsayan hızlı ticaret sektörü, 2025 yılında rekor büyüklüğe ulaştı. Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025” verilerine göre hızlı ticaret hacmi geçen yıl 388,7 milyar liraya çıktı.
Raporda, dijital alışveriş alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte tüketicilerin hız, erişilebilirlik ve ürün çeşitliliğine yönelik beklentilerinin arttığına dikkat çekildi.
Muğla hızlı ticarette ilk 10 il arasında
Raporda yer alan verilere göre hızlı ticaret hacmi ve sipariş sayısında büyükşehirler öne çıktı. İstanbul toplam işlem hacminin yüzde 55,4’ünü oluştururken, Ankara, İzmir, Bursa ve Antalya üst sıralarda yer aldı.
Muğla ise hızlı ticaret hacmi ve ürün sayısında Türkiye genelinde ilk 10 il arasına girerek dikkat çekti. Özellikle turizm sezonunda artan nüfus yoğunluğunun, hızlı teslimat sektörüne olan talebi artırdığı değerlendiriliyor.
Yemek sektörü zirvede
Hızlı ticaret hacminin en büyük bölümünü yemek siparişleri oluşturdu. Yemek sektörü toplam hacmin yüzde 69,5’ini kapsarken, gıda ve süpermarket kategorisi yüzde 30,5 pay aldı.
Gıda ve market alışverişlerinde tüketicilerin en fazla tercih ettiği ürün grubu 4,64 milyar lirayla çikolata, gofret ve bisküvi gibi atıştırmalık ürünler oldu. Temizlik ve ev bakım ürünleri ikinci sırada yer alırken, tavuk ürünleri ve işlenmiş et grupları da yoğun sipariş aldı.
Türkiye’de en çok hamburger sipariş edildi
Yemek kategorisinde ise zirvede hamburger yer aldı. Verilere göre 2025 yılında hamburger siparişleri 26,74 milyar liralık hacme ulaştı.
Hamburgeri;
* 17,03 milyar lirayla pizza,
* 12,56 milyar lirayla tavuk döner,
* 6,67 milyar lirayla lahmacun takip etti.
Izgara köfte, çiğ köfte, tost ve sandviç ürünleri de hızlı ticaret platformlarında en çok tercih edilen yiyecekler arasında yer aldı.
