Reklam
Reklam

“Üreticilerin kooperatifleşmesi çok önemli”

“Üreticilerin kooperatifleşmesi çok önemli”
  • 27.06.2018
  • 218 kez okundu

Yerel Tohum ve ürünleri ile ilgili çalışmalar yapan Cumhuriyet Kadınları Derneği (CKD) Fethiye şubesi son günlerde artan patates ve soğan fiyatları ile ilgili açıklamada bulundu. Yerel tohumlar ile üretilen ürünlerin hem daha sağlıklı ham de ekonomik olarak daha uygun olduğunu ifade eden dernek üyesi Ebru Oğuzhan Yeter, “Yerel patatesin fiyatı 2 lira” dedi.

Yeter, açıklamasında, “Yerel Tohum Takas Etkinlikleri diye başladığımız yolda yerel tohum ürünlerinin satış günleri’ni hayata geçirmeye çalışıyoruz. Üreticilerimizin ürettiği yerel tohum ürün çeşitleri oldukça zengin. Çeşitlerimiz arasında yerel patateste bulunsun diye, Bekçiler’den Cuma pazarına gelen bir üretici ile görüştük. Yıllardır patates ve soğan satan üretici, sattığı pırıl pırıl patateslerin yanında, ayrıca çuval içinde sadece devamlı müşterilerinin talebi üzerine getirip sattığı, evde kendisinin ve ailesinin tükettiği atalık tohum ürünü olan patateslerinden söz ediyor.

“YEREL TOHUM ÜRÜN SATIŞ GÜNLERİ” EKİBİ İÇERİSİNDE YER ALDI”

Eski patatesler şekilsiz ve görüntüsü güzel olmadığı için, tezgahında duran hazır tohumdan ürettiği, işlem gören patatesleri sattığını, bu özel patatesleri ise sadece bilen tüketicilerin gelip aldığını söylüyor. Bu eski patateslerden bir kaç kilo alarak, kendisiyle, Yerel Tohum Ürün Satış Günleri Ekibi içerisinde yer alıp almayacağı konusunda bir ön görüşme yapıyoruz. Görüşme olumlu gelişiyor. Bu özel patatesleri daha soyarken, toprak kokusuyla karışık, mis gibi bir patates kokusu yayılıyor mutfağa. Şekli bozuk, yer yer minik kurtların ısırdığı noktalar dışında çocukluğumuzdan aklımızda kalan bir patates görüntüsü. Önce bir güzel kızartıp tadına bakmak gerekiyor. Genellikle patatesleri yapışmayan tava, ya da tencerelerde kızartmaya çalışıyoruz. Oysa bu patatesleri özellikle çelik tavada ve zeytinyağı ile kızartmayı denedik. Bir tek patates bile yapışmadığı gibi, zeytinyağı da olduğu gibi duruyor. Tadı muhteşem, yemesi çok lezzetli ve en önemlisi ne yediğimizden eminiz . Şimdi bu sağlıklı patatesleri üreten üretici bizim Yerel Tohum Ürünleri Satış Günleri projemizde yer alan üreticilerimizden biri oldu. Satış günlerinde pazarda satılacak olan, sağlıklı doğal patateslerden bu üreticimiz sorumlu olurken, bu ürünlerin ekim ve hasat döneminde de, Ziraat Mühendisimizle birlikte takipçisi biz olacağız. Köyünü, tarlasını, ekili alanlarını, yeni çiçek açmaya başlayan patateslerini yerinde görüyoruz.

“ÜRETİCİLERİN KOOPERATİFLEŞMESİ ÇOK ÖNEMLİ”

Ayrıca soğan ve bazı sebzeleri de üreten, üreticimiz tüketicilerin daha çok ürünlerin görüntüsüne göre alışveriş yaptığını ancak, bilinçli çok sayıda müşterisinin de özellikle bu doğal patatesleri almak için sabahın erken saatinde gelip satın aldıklarını söylüyor. Eğer tüketici bilinçli olursa, sadece bu doğal patatesleri üretebileceğini, aksi halde geçimini sağlamak için hazır gübre ve işlem görmüş patatesleri de üretmek zorunda olduğunu anlatıyor. Bir kez daha görüyoruz ki üreticilerin kooperatifleşmesi çok önemli. Bundan sonraki hedefimizi kooperatifleşme olarak belirliyoruz. Bu günlerde, patates ve soğan fiyatlarının bu derece artmış olması, küçük üreticiye para kazandırmadığı gibi, tüketiciyi de zora sokmaktadır. Ekonomi Bakanı, ’soğan ve patates ithal edeceğiz açıklamasını yaptığında hiç şaşırmadık, ve gördük ki, sıra en çok tükettiğimiz ürünlere de geldi. Bizim pazarlarımızda her mevsim en çok satılan, en çok tüketilen ürün patates ve soğandır. Öyle bir kaç adet değil, bir kilo değil, en az üç- beş kilo alınır. Mutfaklarda hiç bir sebze olmasa da patates ve soğan varsa her kadının işi kolaylaşır. Patates ve soğandan, çok çeşitli yemek yapmak mümkündür, kurtarıcıdır.

“PAZARLARINI, YEREL TOHUM ÜRÜNLERİNİ TERCİH EDELİM”

Üreticimizle konuştum, henüz yerel patatesleri çıkmadı. Elinde kalanları bu Cuma köylü pazarına getirecek. Yerel patatesin fiyatı 2 TL. Bu dönem ürün aldığı taze patates 4 TL, eski patates 2 TL, soğan ise 5 TL. Ancak büyük şehirlerde bu fiyatlar 6-7 TL. ye kadar yükseldi. Yanlış tarım politikaları, aracılar, fırsatçılar, yağmur, dolu derken, zarar gören yine tüketici ve küçük üreticiler oldu. Verimli topraklarımızın, ekilmek için bekleyen tarlalarımızın, üretmek için destek bekleyen üreticilerimizin biz tüketicilere ihtiyacı var. Bugünlerde, pazarlarda ‘’patatese gel’’ diye bağıran satıcı sessiz, ürünü elinde kalan üretici sessiz, ancak bir kilo alıp evinin yolunu tutan tüketici de sessiz. Yerel üreticiyi destekleyelim, küçük üreticiye sahip çıkalım, semt pazarlarını, yerel tohum ürünlerini tercih edelim. Hem kendi sağlığımız, hem de çocuklarımızın geleceği için” diyerek sözlerine son verdi.

HABER MERKEZİ

Havada panik
Alkollü yolcu Londra’yı karıştırdı Londra-Dalaman seferi yapan uçaktaki alkollü yolcunun taşkınlığı terör alarmına neden oldu. Londra’dan havalanan savaş uçaklarındaki sonik...
Vinç sepetinden düşen işçi hayatını kaybetti
Muğla’nın Dalaman ilçesinde, vinç sepetinden düşen bir kişi hayatını kaybetti. Edinilen bilgilere göre, özel bir şirkette çalışan Süleyman Şahin (44)...
ACININ RESMİ, ACININ ŞİİRİ
Muğla’da yaşayan tasarımcı, ressam ve şair Hasan Şimşek, şehit Ali Abaz’ın annesinin şehitlikte çekilen fotoğrafından suluboya portresini yaptı. Fotoğraftan çok...
Otel müşterileri önünde cinayet
Fethiye ilçesinde, otel müşterilerinin önünde çıkan kavgada bıçaklanan kişi hayatı kaybetti. Olay; ilçenin turistik Mahallesi Ölüdeniz’de Meydana geldi. İddiaya göre;...
Yangına ilk müdahaleyi vatandaşlar yaptı
Bodrum ilçesinde otluk ve makilik alanda çıkan yangın 1 hektarlık alanı küle çevirdi. Çevrede bulunan vatandaşlar alevleri görünce şort ve...
Rehberler ve personelden anlamlı etkinlik
Marmaris Adaağzı mevkinde yer alan bir otelin personeli ve acenta rehberleri, Temizlik İşleri Müdürlüğü ile birlikte ortak temizlik yaptı. Çevre...
Bodrum Belediyesi’de başarılı personel ödüllendirildi
Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras tarafından, görevlerindeki üstün gayret ve başarılarından dolayı Bodrum Belediyesi’nde çalışan 179 personele takdir belgesi verilerek,...
Türkiye doğalgaz ithalatında 6’ıncı
Türkiye doğal gaz ithalatında 216 ülke arasından 6. sıraya yerleşirken, 55 milyar 130 milyon metreküp ithal ettiği görüldü. Ajans Press,...
Seçim öncesi sahiller boşaldı
  Bodrum’da bulunan İstanbul seçmeni, seçim öncesi Cuma gününden itibaren akın akın İstanbul’a döndü. Boşalan sahiller ise yabancı turistlere kaldı....
Berfin için kadın dayanışması
Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ummahan Yurt, asitli saldırı sonucu yüzünün büyük bir bölümü yanan ve tedavi olmak için Bodrum’a getirilen...
Aras: “ Hizmetin ulaşmadığı vatandaş kalmayacak”
Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, sezonun başlamasıyla birlikte turizm merkezlerinde denetlemelerini sıklaştırdı. Eskiçeşme Mahallesi’nde vatandaşla buluşan Aras, dün de Umurça...
Tatilde çocuklarda internet bağımlılığına dikkat
Çocukların dört gözle bekledikleri yaz tatili önemde dinlenmenin, eğlenmenin yanı sıra, sağlıkları ve elbette yeni okul dönemi için de bedenleri...
Demiroğlu’nun yeni hedefi Muğla il geneli
Bodrum’a 2009 yılında Denizli’den gelerek, aile mesleğini icra etmeye başlayan Mehmet Demiroğlu’nun, ürün satışı odaklı kurduğu Demiroğlu Demir Sanayi ve...
Festivaller “Tangerine Dream” ile başlıyor
Bodrum’un yerel değerlerini öne çıkartmak için yola çıkan Kraft Yaşa festivalleri 6-7 Temmuz’da düzenlenecek olan “Tangerine Dream” ile başlıyor. Bodrum’da,...
MİTSO’dan, börekçilere Coğrafi İşaret çağrısı
Milas’ın geleneksel lezzetlerinden olan tepsi böreğine “coğrafi işaret” almayı başaran Milas Ticaret ve Sanayi Odası, tepsi böreği imalatçılarına börekleri coğrafi...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ