Reklam
Reklam

Son Katrancı

Son Katrancı
  • 22.04.2019
  • 451 kez okundu

Marmaris’te yaşayan 74 yaşındaki Gülser Şahin, 54 yıldır andız ağacından katran yapıyor. Katranın kilogramını 200 liradan satan Şahin, yaşadığı köyde katran üretimi yapan tek kişi ve yeni neslin katran üretimi konusunda isteksiz olmasından dertli.

Marmaris ilçesine bağlı Osmaniye Mahallesi’nde yaşayan 74 yaşındaki Gülser Şahin, 54 yıldır katran yapıyor. Kurumuş andız dallarını tek tek topladıktan sonra zorlu bir çalışmadan sonra ürettiği katranı kilogramını 200 liradan satıyor. Katran üretiminin zahmetli bir iş olduğunu belirten Şahin, “74 yaşındayım, 20 yaşımdan beri bu katranı yapıyor. Andıç ağaçlarının kurularını keserek, tek tek topluyoruz. Daha sonra eve getiriyorum. Evde kıymık kıymık kesiyorum. Tenekeye yerleştiriyorum, daha sonra bir 20 santim derinliğinde bir çukur kazıyorum. Çukurun içine kazan koyuyorum. Kazanın üstüne tenekeyi kapatıyorum. Tenekeyi kapattıktan sonra, hava almasın diye çamur ile etrafını sıvalıyorum. Sıvadıktan sonra ateşi yakıyorum. Ateşi iki üç saat söndürmüyoruz. Ondan sonra soğumaya bırakıyorum. Katranı arıcılar kullanıyor. Hayvanlar rahatsız olduğu zaman hayvanlara veriliyor. Hayvanların yarasına ve diş diplerine sürülüyor. Yarım kilosunu 100 liraya veriyoruz.” dedi.
Köyde bu işi yapan tek kişi olan Şahin, yeni neslin işi öğrenmek istememesinde dertli. Öğrenmek isteyen herkese kapısının açık olduğunu belirten Şahin, şöyle konuştu: “Bu köyde bunu bir ben yapıyorum, eski nesiller gitti. Yenilerden pek öğrenen yok, pek zahmetli diye yapmak istemiyorlar. Ben yeni nesle öğretmek istiyorum, ama çok zor diye yapmak istemiyorlar.” (İHA)

“Afete en hazır kurum Kızılay’dır”
Türk Kızılayı Muğla Şubesince gönüllülere yönelik olası bir afet durumunda “Çadır Kurma ve Toplama Eğitimi” etkinliği düzenlendi. Ula ilçesi Akyaka...
Koçman, ölümünün 14. yılında anıldı
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesinin (MSKÜ) gelişmesine ciddi katkı sağlayan Sıtkı Davut Koçman, ölümünün 14. yılında düzenlenen etkinlikle anıldı. Muğla Sıtkı...
Lastik botla kaçarken yakalandılar
Bodrum ilçesinden Yunanistan’ın Kos adasına gitmek isteyen 18 düzensiz göçmen Sahil Güvenlik ekipleri tarafından kıs kıvrak yakalandı. Edinilen bilgiye göre,...
Dev akyayı bir saatte çekebildi
Ortaca ilçesinde bir balıkçı tarafından yakalanan 42 kiloluk Akya balığı vatandaşların ilgi odağı oldu. Yaklaşık 20 yıldır balıkçılık yapan Ortacalı...
Bir günü telefonsuz geçirdiler
Muğla’da Psinossa İnsan ve Davranış Topluluğu üyeleri tarafından teknolojinin insan hayatını esir almasını engellemek amacıyla anlamlı bir farkındalık etkinliği gerçekleştirildi....
Çocuklar hayallerini gerçekleştiren kadınlarla buluştu
Menteşe Belediyesi tarafından Dünya Kız Çocukları günü nedeniyle Sekibaşı Kadın Dayanışma Merkezi’nde kız ve erkek çocukların katılımıyla biyografi çalışması ve...
Aras ve yardımcıları Halk Sütün tadına baktılar
Bodrum Belediyesi, Karaova’da kırsal kalkınmaya destek olmak ve Bodrum halkının sağlıklı, ekonomik ve doğal süt tüketmesi amacıyla “Bodrum Halk Süt”...
MUÇEP’ten, Ula Kent Konseyi tepkisi
Muğla Çevre Platformu (MUÇEP), seçimler öncesi Belediye Başkanı İsmail Akkaya tarafından söz verilmesine rağmen Ula Kent Konseyi’nin hala kurulmamasına tepki...
Töre: “Çocuklarımızı hayata hazırlayacağız”
Muğla İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından “STEM ile 21’inci Yüzyıl Becerileri” projesi kapsamında Fethiye’de Öğretmen Eğitimi Çalıştayı düzenlendi. Ölüdeniz mahallesindeki...
Bodrum’da Halikarnas Balıkçısı Arboretumu kurulacak
Sürgünü sevdaya dönüştüren Bodrum sevdalısı Halikarnas Balıkçısı Cevat Şakir Kabaağaçlı, aramızdan ayrılışının 46. yılında çok sevdiği Bodrum’da çeşitli etkinliklerle anıldı....
Mikro kredili ile gelen üretim
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı tarafından Türkiye genelinde uygulanan mikro kredi uygulaması ile iş hayatına atılan 20 kadın, ürettikleri ürünleri Muğla’nın...
Osman Ülgen’den festival eleştirisi
AK Parti Marmaris İlçe Başkanı Osman Ülgen, Barış Pınarı Harekatı kapsamında verilen şehitlerden sonra, bir çok yerdeki konserlerin iptal edildiğini...
Milas OSB Parsel Düzenleme İhalesi yapıldı
Altyapı yapımı işlerinde sona gelinen Milas Organize Sanayi Bölgesi’nde eğimli arazi yapısı nedeniyle parsellerin düzlenmesi ve gereken yerlere istinat duvarlarının...
Zarlar eğitim için atılacak
Marmaris Rotary Kulübü ve Marmaris Tavla Derneğinin ortak projesi olan “Altın Zar Tavla Turnuvası”nın ikincisi 16 Ekim 2019 Çarşamba (yarın)...
Tekerlekli sandalyeyle hem daldı hem atladı
Turistik gezi için gittiği 1 Temmuz 2017 yılında üzerine ağaç düşmesi sonucu vücudunda 30 kırık oluşan ve omurilik felci olan...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ