Reklam
Reklam

Son Katrancı

Son Katrancı
  • 22.04.2019
  • 288 kez okundu

Marmaris’te yaşayan 74 yaşındaki Gülser Şahin, 54 yıldır andız ağacından katran yapıyor. Katranın kilogramını 200 liradan satan Şahin, yaşadığı köyde katran üretimi yapan tek kişi ve yeni neslin katran üretimi konusunda isteksiz olmasından dertli.

Marmaris ilçesine bağlı Osmaniye Mahallesi’nde yaşayan 74 yaşındaki Gülser Şahin, 54 yıldır katran yapıyor. Kurumuş andız dallarını tek tek topladıktan sonra zorlu bir çalışmadan sonra ürettiği katranı kilogramını 200 liradan satıyor. Katran üretiminin zahmetli bir iş olduğunu belirten Şahin, “74 yaşındayım, 20 yaşımdan beri bu katranı yapıyor. Andıç ağaçlarının kurularını keserek, tek tek topluyoruz. Daha sonra eve getiriyorum. Evde kıymık kıymık kesiyorum. Tenekeye yerleştiriyorum, daha sonra bir 20 santim derinliğinde bir çukur kazıyorum. Çukurun içine kazan koyuyorum. Kazanın üstüne tenekeyi kapatıyorum. Tenekeyi kapattıktan sonra, hava almasın diye çamur ile etrafını sıvalıyorum. Sıvadıktan sonra ateşi yakıyorum. Ateşi iki üç saat söndürmüyoruz. Ondan sonra soğumaya bırakıyorum. Katranı arıcılar kullanıyor. Hayvanlar rahatsız olduğu zaman hayvanlara veriliyor. Hayvanların yarasına ve diş diplerine sürülüyor. Yarım kilosunu 100 liraya veriyoruz.” dedi.
Köyde bu işi yapan tek kişi olan Şahin, yeni neslin işi öğrenmek istememesinde dertli. Öğrenmek isteyen herkese kapısının açık olduğunu belirten Şahin, şöyle konuştu: “Bu köyde bunu bir ben yapıyorum, eski nesiller gitti. Yenilerden pek öğrenen yok, pek zahmetli diye yapmak istemiyorlar. Ben yeni nesle öğretmek istiyorum, ama çok zor diye yapmak istemiyorlar.” (İHA)

Kanser ve Kalp cihazları geliyor
AK Parti Muğla Milletvekili M. Yavuz Demir, Yelda Erol Gökcan ve İl Başkanı Kadem Mete’nin girişimiyle Muğla’ya kanser ve iskemik...
Suç makinesi jandarmadan kaçamadı
Marmaris’te cezaevi firarisi, 14 suçtan kesinleşmiş cezası ve 7 ayrı suçtan araması bulunan zanlı jandarma ekipleri tarafından yakalandı. Marmaris’in Hisarönü...
Ekmek fiyatı görüşüldü
Muğla Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanlığınca, son günlerde ekmek ve ekmek türü üretimi yapan fırıncı esnafının Oda Başkanlıklarına yapmış...
5 bin hane daha suya kavuştu
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün’ün seçim döneminde vaat ettiği hizmetler hayata geçirilmeye başladı. Vaatler içinde yer alan Bodrum...
Büyükşehir’den Bodrum’daki su arızaları ile ilgili açıklama
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından, Bodrum’da meydana gelen ana su borusundaki patlama ile ilgili açıklama yapıldı. Yapılan açıklamada, “Bodrum İlçesi Torba...
Süt Günü’nde yürüdüler, süt içtiler
Birleşmiş Milletler Uluslararası Sütçülük Federasyonu tarafından alınan kararla 1956 yılından beri üye ülkelerde kutlanan Dünya Süt Günü, Milas Atapark Meydanında...
Aras’tan, Spor Çalıştayı önerisi
Bodrum’da faaliyet gösteren tüm spor kulüplerinin geliştirilmesi ve desteklenmesi amacıyla bir çalıştay düzenlenmesini öneren Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, “Geleceğimizi...
Caretta carettanın 850 millik yolculuğu DOĞDUĞU SAHİLE DOĞUM YAPMAYA GELDİ
İtalya’da 17 yıl önce markalanarak denize bırakılan caretta caretta, 850 deniz mili (1574 km) mesafedeki İztuzu Plajı’na gelerek yumurtalarını bıraktı....
10 kişilik botta 40 kişi
Bodrum ilçesinden yasa dışı yollarla Yunan adalarına kaçmak isteyen 40 kaçak göçmen sahil güvenlik ekiplerince yakalandı. Dün gece saatlerinde Muğla...
Muğla’da aranan FETÖ zanlısı Aydın’da yakalandı
Muğla’da yürütülen FETÖ/PDY soruşturması kapsamında 7 yıl kesinleşmiş hapis cezasıyla aranan bayan zanlı, Didim’de gizlendiği ikametinde yakalandı. Zanlının evinde isimler...
FETÖ Muğla çatı duruşmasında karar
41 sanıklı FETÖ Muğla Çatı duruşmasında 32 sanık hakkında 8 yıl 9 ay ile 1 yıl 8 ay 18 gün...
MAHAYKO’dan iddialara cevap
Marmaris Hayvanları Koruma Derneği (MAHAYKO) üyeleri, Marmaris Belediyesi Hayvan Rehabilitasyon Merkezi çalışanlarına yönelik sosyal medyada linç kampanyası yürütüldüğünü iddia ederek,...
Spor basını öksüz kaldı
Devrim Gazetesi’nin spor muhabiri Ekrem Orhan tedavi gördüğü Antalya’daki hastanede hayatını kaybetti. Muğlaspor ve amatör spor branşları ile ilgili haberleriyle...
Ek süre talepleri geri çevrilince malzemeleri ateşe verdiler
Muğla’nın Marmaris ilçesinde tahliye için ek süre talepleri geri çevrilen su sporları merkezi çalışanları, üzerlerine benzin döktükleri malzemeleri ateşe verdi....
“Bitmeyen Yolculuk” hükümlüler tarafından sergilendi
Muğla Açık Ceza İnfaz Kurumu, milli mücadelenin 100. yıldönümü dolayısıyla “Bitmeyen yolculuk” isimli program düzenledi. Muğla Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından verilen...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ