Reklam
Reklam

“Muğla’nın adı, köfte ve saraylının tadı”

“Muğla’nın adı, köfte ve saraylının tadı”
  • 29.04.2019
  • 406 kez okundu

Muğla Ticaret ve Sanayi Odası’nın markalaşma çalışmaları kapsamında coğrafi işaret alan Muğla Köftesi ve Muğla Saraylısının tanıtım toplantısı, MUTSO hizmet binasında gerçekleştirildi. Tanıtım toplantısında konuşan Muğla Valisi Esengül Civelek, coğrafi işaret ve markalaşmanın önemini vurgularken, sözlerini kendisinin ürettiği “Muğla’nın adı, köfte ve saraylının tadı” sloganıyla son verdi.

Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO)’nın yöresel ürünlerin markalaşmasına yönelik başlattığı çalışmalar kapsamında, coğrafi işaret alan Muğla Köftesi ve Muğla Saraylısının tanıtım toplantısı 26 Nisan Cuma günü MUTSO hizmet binasında düzenlenen törenle gerçekleştirildi.
Düzenlenen törene, Muğla Valisi Esengül Civelek, AK Parti Muğla Milletvekili Yelda Erol Gökcan, CHP Muğla Milletvekili Av. Burak Erbay, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) KOBİ Araştırma ve Danışmanlık Merkezi Müdürü Cahit Ceren, Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı Buket Kallem, Menteşe Kaymakamı Caner Yıldız, Menteşe Belediye Başkan Yardımcısı Leyla Ersöz, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı H. Koray Özcan, Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ercan, daire müdürleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ile Oda üyeleri katıldı.
Toplantının açış konuşmasını yapan Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Ercan, coğrafi işaretlerin, ayırt edici özelliği ile ön plana çıkan ve bulunduğu bölge ile anılan doğal ürünler, tarım, maden ve el sanatları ile sanayi ürünlerine verilen işaretler olduğunu ifade etti.
10 ürün için başvuru yapıldı
Başkan Ercan, “Söz konusu yöresel ürünler, hem adıyla hem de ünüyle tarihi ir derinliğe sahip, standardı ve kalitesi yüksek ürünlerdir. Bu ürünlerin taklitleri ile mücadele edilmediği sürece, sahip olduğu kalite ve eşsiz özelliklerden doğan katma değerden, ürünün gerçek üreticileri faydalanamaz hale gelmektedir. Bu durum, tüketicinin yanılmasına, üreticinin emeklerinin karşılığını almamasına neden oluyor. Bu olumsuzluklara karşı, önleyici bir uygulama olan coğrafi işaretler, tüm dünyanın üzerinde önemle durduğu, hızlı bir gelişme eğilimi gösteren küresel bir olgu oluşturmuştur. Coğrafi işarete sahip olmak büyük bir sorumluluk getirmektedir. Oda olarak biz de bu sorumluluğu üzerimizde hissederek, 2016 yılını markalaşma yılı ilan etmiş ve 10 ürünümüz için coğrafi işaret başvurusunda bulunmuştuk. Bugün lansmanını gerçekleştirdiğimiz Muğla Köftesi ve Muğla Saraylısı ayırt edici özellikleri ile coğrafi işaretini almış bulunmaktadır. Bu coğrafi işaretleri, Muğla’mız ve bölgemiz için aldığımızın bilinmesini istiyorum. Bu kültürel zenginliklerimizin korunması için çalışmalarımızın devam etmektedir. Muğla Tarhanası ve Kavaklıdere Cevizi için de sona yaklaşmış bulunmaktayız” dedi.
Başkan Ercan, tescili sağlanan ürünün köken adının korunması, tedarik zincirinin rasyonel çalışmasının temini, ürünün tanıtım ve reklamı ve de en önemlisi ürünün tescil belgesindeki üretim koşullarına uygun olarak üretilmesini sağlayan etkin bir yönetim mekanizmasına ihtiyaç duyulduğunu da sözlerine ekledi.
“Coğrafi işaret sistemini kurmalıyız”
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) KOBİ Araştırma ve Danışmanlık Merkezi Müdürü Cahit Ceren, Coğrafi işaretli ürünlerin tescil ettirilmesinin bir vizyon işi olduğuna vurgu yaparak, “Coğrafi işaret demek, daha kıymetli ürün demek, daha fazla kazanç demek. Avrupa’da bir ürüne coğrafi işaret tescili alındığında, fiyatı birden yüzde 20 ile 50 arasında artıyor ama mesele sadece para kazanmayla da sınırlı değil. Ecdadın bıraktığı mirasa sahip çıkmak ta bizim görevimiz. Kaliteli ürünlerimizi ve tatlarımızı torunlarımıza sunmamız lazım. Biz malımıza sahip çıkmayınca başkaları sahip çıktı. Bizim en büyük zenginliğimiz kültürel zenginliğimiz. Sahip çıkarsak bunlar para ve zenginlik demek. Bu yüzden yöresel ürünlerimize sahip çıkmak için coğrafi işaret almamız lazım. Son dönemlerde bu alanda önemli mesafeler kaydettik. Şuan 427 ürünümüz coğrafi işaret almış durumda. Bunların 172’si oda ve borsalarımız tarafından tescillendi. Bu sayı yakında daha da artacak. TOBB olarak biz de elimizi taşın altına koyduk, oda borsalarımız da üzerine düşeni yaptı bu anlamda. Artık sürdürülebilir bir coğrafi işaret sistemini el birliğiyle kurmamız gerekiyor” ifadelerini kullandı.
“Muğla aynı zamanda tarım ili”
CHP Muğla Milletvekili Burak Erbay konuşmasında, Muğla’nın doğal zenginlikleri ve verimli topraklara sahip bir yeryüzü cenneti olduğunu belirterek, “Ancak, bu verimli toprakların ve zenginliklerimizin yeterince verimli kullanılmadığını görüyoruz. Çıkalım kırsala bakalım, bunlardan ekonomik olarak faydalanamayan vatandaşlarımız var. İşte bu noktada siyasilere ve odalarımıza çok büyük görevler düşüyor. İlimiz sadece turizm değil, bir tarım ili. Ortak akılla alternatif çalışmalar gerçekleştirmeliyiz. Genel ve yerel iktidarıyla toplumumuz bizden önemli görevler bekliyor. Bu çalışmaya katkı veren herkese teşekkür ediyorum” dedi.

AK Parti Muğla Milletvekili Yelda Erol Gökcan da konuşmasında, Muğla’nın markalaşma sürecinde hak ettiği yere gelmesini istediklerine işaret ederek, bu yönde topyekûn bir çalışma yapılması gerektiğini ve ürünlerin tanıtımına katkı vermeleri gerektiğini dile getirdi. Milletvekili Gökcan, milletvekili olarak Ankara’ya gittiğinde, yanında Muğla’nın balını, zeytinini, zeytinyağını, tarhanasını ve biberini götürdüğünü de belirterek, bir Muğlalı için bu ürünlerin vazgeçilmez olduğunu, bu ürünlerin markalaşmasının yöre için büyük önem taşıdığına vurgu yaptı.
“ Ürünlerimize sahip çıkalım”
Muğla Valisi Esengül Civelek ise, Muğla ili olarak coğrafi işaret almaya uygun çok fazla bir ürün çeşitliliğine ve zengin potansiyele sahip olduklarının altını çizerek, “Önemli olan potansiyelimizin farkına varabilmek. Coğrafi işaretlerin öneminin bilinciyle bu işaretlere sahip olan veya olacak olan ürünlerimiz için bundan sonrası kalite standardının yükseltilmesi, marka yaratılması, rekabet üstünlüğünün sağlanması ve taklitlerinden sakınılması için çalışmalara, farkındalık yaratacak etkinliklere ve tanıtım faaliyetlerine ihtiyacımız olduğu bir gerçektir. Muğla köftemiz ve saraylımız, yöresel lezzet olarak ve damak tadı olarak kültürel mirasımızdır. Almış olduğu coğrafi işaretle bu kültürel mirasımız korunacak, gelecek nesillere aktarılacak, ilkimizin de sosyo-ekonomik gelişimine katkı sağlayacaktır. Ürünlerimize sahip çıkalım” dedi.
Vali Civelek sözlerini, kendisinin ürettiği “Muğla’nın adı, köfte ve saraylının tadı” sloganıyla son verdi.

Konuşmaların ardından tören, katılımcılara köfte ve saraylı ikramında bulunulmasının ardından sona erdi.

“Tekerime Mazgal Değmesin” eylemi
– Muğla’da, bir grup bisikletsever, bisikletiyle seyir halindeyken tekerleğin kanalizasyon mazgalına düşmesi sonucu geçirdiği kazada yaralanan arkadaşlarına destek vermek amacıyla...
100 Yaş Evi’nde “Yazlık Sinema Günleri” etkinliği
– Muğla’da, “Yazlık sinema günleri” etkinliği kapsamında, Nilüfer Caner 100 Yaş Evi’nde “Aşk bu mu?” isimli sinema filminin gösterimi yapıldı...
Muğla’da ‘Kadınlar Ölmek İstemiyor’ eylemi
– Muğla Kadın Platformu tarafından, Kırıkkale’de eski kocası tarafından bıçakla boğazı kesilerek öldürülen Emine Bulut ve diğer kadın cinayetlerine tepki...
Balayından dönerken trafik kazasında yaşamını yitirdi KAHREDEN DETAY
Muğla-Fethiye karayolunda minibüs beklerken yaşanan trafik kazasında da hayatını kaybeden ve 5 gün önce evlendiği öğrenilen Mustafa Kabaca Seydikemer’de toprağa...
Sahil Güvenlik zamanla yarıştı
Fethiye ilçesinde, kiraladıkları gulet tekne epilepsi krizi geçiren kişinin yardımına Sahil Güvelik ekipleri yetişti. Edinilen bilgiye göre, Göcek Mahallesindeki Hamam...
Ecel turisti tatilde yakaladı
Fethiye ilçesinde, günü birlik tekne ile tura çıkan turist, geçirdiği kalp krizi sonucu kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. Edinilen bilgiye göre;...
Mısır tarlasında kenevir yetiştirmişler
Seydikemer ilçesinde polis tarafından gerçekleştirilen operasyonda mısır tarlasında 70 kök Hint keneviri ile 7 kilo 751 Gram esrar ele geçirildi....
TİGEM’de limon ihalesi yapıldı
Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Dalaman Tarım İşletmesi Müdürlüğü arazilerinde yetiştirilen tahmini 2 bin 925 ton limon açık artırma usulü...
Hintli gazeteciler Bodrum’u tanıtacak
Kültür ve Turizm Bakanlığı Yeni Delhi Kültür ve Tanıtma Müşavirliği ve Bodrum Tanıtma Vakfı-BOTAV işbirliğiyle Bodrum’a gelen Hintli medya temsilcileri,...
Bakanlığın gündemi Muğla oldu
Cumhurbaşkanlığı Külliyesinde Cumhurbaşkanı Yardımcısı Sayın Fuat Oktay Başkanlığında yapılan toplantının ardından Cevre ve Şehircilik Bakanlığında Muğla gündemli toplantı yapıldı. Muğlalı...
Gürün: “ Bodrum artık nefes almalı”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün, Bodrum’da “Bodrum Sahipsiz Değil” toplantısında konuştu. Gürün toplantıda Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat...
Jandarmadan ‘Yaya Öncelikli Trafik’ denetimi
Muğla İl Jandarma Komutanlığı Trafik Şube Müdürlüğü’ne bağlı ekipler tarafından sorumluluk bölgelerinde ‘Yaya öncelikli trafik’ denetimi gerçekleştirildi. İçişleri Bakanlığı tarafından...
Yazlık Sinema “Hababam Sınıfı” ile devam etti
Menteşe Belediyesi’nin yaz ayı etkinlikleri kapsamında düzenlediği Yıldızların Altında Yazlık Sinema, Türk Sinemasının klasikleri arasında yer alan “Hababam Sınıfı” filmiyle...
Hem tatil hem eğitim
Marmaris Belediyesi kapıları üniversitelilere her zaman açık olacak. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Marmaris Sağlık Meslek Yüksekokulu ve Turizm Meslek Yüksekokulu’nu...
Bodrum, uluslararası fuarlara ev sahipliği yapacak
Bodrum’un ev sahipliğini yaptığı, Bodrum Esnaf Sanayici ve İş Adamları Derneği’nin (BESİAD) destekleriyle Demos Fuarcılık tarafından organize edilen Bodrum Dekorasyon...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ