Yaz Kış Şifa Kaynağı “Muğla Kebabı”

Muğla kebabı veya kebap çorbası olarak da bilinen nefis lezzet. Her mevsimde tercih edilen Muğla Kebabı, tamamen bir şifa kaynağı.

Muğla yöresine ait hem şifa kaynağı hem de lezzetiyle dikkat çeken yemeklerden olan Muğla Kebabı, bölgenin en meşhur yemeklerinin başında gelme özelliğini hala sürdürüyor.
Günün her öğünü büyük rağbet gören Muğla Kebabı, lokantaların tezgahlarında kısa sürede tükeniyor.

Peki Muğla Kebabı nasıl yapılır?

-Eti ve iç yağı iri şekilde doğrayın.

-Fırın tepsinize sırayla iç yağın bir kısmını, eti ve iç yağın kalan kısmını yerleştirin.

-Ardından fırına verip etler kızarana kadar 1-1,5 saat kadar pişirin.

-Eti fırından çıkarıp 30 dakika dinlendirin.

-Daha sonra su ekleyip tekrar fırına verin ve bir süre daha pişirin.

-Dilerseniz yanında karabiber, limon ve sivri biber ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…