Muğla’nın Menteşe ilçesinde uzun yıllardır kaliteden ödün vermeden hizmet veren İpek Yufka, Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala vatandaşların akınına uğradı. Bayram sofralarını geleneksel lezzetlerle süslemek isteyen Muğlalılar; yufkadan kadayıfa, mantıdan peynir çeşitlerine kadar geniş bir ürün yelpazesi sunan işletmede yoğunluk oluşturuyor.
“Bayramın Vazgeçilmezi Kadayıfa İlgi Büyük”
Bayram hazırlıklarının odağında ise hiç şüphesiz şerbetli tatlıların şahı kadayıf yer alıyor. İpek Yufka’da her yıl olduğu gibi bu yıl da en çok ilgiyi taze döküm kadayıflar görüyor. Misafirlerine el açması tadında börekler sunmak isteyenler ise taze yufka stoklarını şimdiden güncelliyor.
Esnafın Yüzü Gülüyor: “Çok Şükür Hareketlilik Başladı”
İşletme sahibi Ümit Kaya, eşi Meltem Kaya ile birlikte dükkandaki yoğun tempoda müşterilerine en iyi hizmeti sunmaya çalışıyor. Bayram öncesi artan iş hacminden memnuniyet duyduklarını belirten Ümit Kaya,
“Çok şükür bayram öncesi işlerimiz arttı. Allah’a şükür dükkanımız hareketli. Herkese iyi bayramlar diliyoruz.” dedi.
Zengin Ürün Yelpazesiyle Bayram Sofralarına Eşlik Ediyor
Sadece yufka ve kadayıf ile sınırlı kalmayan İpek Yufka; ev yapımı tadındaki mantıları ve yöresel peynir çeşitleriyle de bayram kahvaltıları ve akşam yemekleri için Menteşe halkının ilk adresi olmaya devam ediyor.
Bu haber 45 kez okundu.