Reklam
Reklam

RAMAZAN AYINDA BESLENME ÖNERİLERİ

İlkay Öngen
İlkay Öngen
  • 26.05.2017
  • 162 kez okundu

Alıştığımız beslenme düzeninin dışına çıktığımız bir ramazan ayı daha geldi çattı. Oruç tutmak isteyenler için bu sene de bilgilerimizi güncelleyerek yeni bir menü oluşturduk. Oruç tutacak olan kişiler arınmanın, fiziken ve manen hafiflemenin tadına varacak. etkileyecektir. Öncelikle oruç tutabilecek kişilerin sağlıklı olması ve düzenli ilaç kullanmıyor olması gerekmektedir. Aksi durumda kronik hastalığı olan bir kişi iseniz sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilirsiniz. Bu yıl oruç tutacak olanlar için açlık süresi yaklaşık 16 saati bulacak. Havaların sıcak olması da susuzluk anlamında kişileri olumsuz etkilemektedir. Bu sebeple size sunacağım beslenme planını uygulayabilirseniz bu süreci daha rahat geçirebilirsiniz. Açlık kişinin bir kaç gün içinde alışabileceği bir durumdur. Ancak önemli olan yemek yiyebildiğiniz saatlerde sağlığınızı olumsuz etkilemeden bu süreci geçirmektir. Gün içinde ihtiyacınız olan toplam enerjiyi,vitaminleri, mineralleri vb. yeterli ve doğru şekilde almanız gerekmektedir.
İhtişamlı ramazan sofralarındaki her şeyden fazlasıyla tüketmek ve vücuda yüklenmek hem metabolizmanızı hem şeker dengenizi hem de kalp sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Bütün gün aç kaldığınızda akşam bir tek öğüne yüklenmek vücudunuzu olumsuz etkiler. Sahura kalkmadan oruç tutmak da yanlıştır. Mutlaka sahura kalkmalı ve gün içinde size depo sağlayacak besinleri tercih etmelisiniz. Örnek beslenme planımızdaki alternatiflerden seçebilirsiniz. Sahurda bir şeyler yedikten sonra en az 30 dk. Oyalanmanızı, hemen uyumamanızı tavsiye ediyoruz. Aksi takdirde mide rahatsızlığı yaşayabilirsiniz. Sahura kalktıktan sonra yatana kadar olan sürede bol su(ort.1-1.5 lt su) tüketmeye özen gösteriniz. İftar vakti yaklaştığında 2 su bardağı suyun içine 1-2 dilim limon ve karanfil atıp bekletiniz. Bu bekletilen su ile orucunuzu açmanız uygun olacaktır. Sıvı eksikliği olmaması için iftar vaktinden gece uykusuna kadar olan sürede de ortalama 1.5 lt su tüketiniz. İftar ve sonrasını 2 öğün şeklinde tüketmek yavaş yavaş yemek sindirim sisteminizi yormaz. Ramazanın en çok tercih edileni sıcak pide ve tatlılardır. Ekmek seçimi çok önemlidir. Son yıllarda beyaz ekmeğin vücudumuza verdiği zararlardan dolayı tercih etmemenizi tavsiye ediyoruz. Ancak nadiren, aşırı istekli olduğunuz zamanlarda 1 küçük dilim tercih edebilirsiniz. Yemek seçimlerinizde özgür hissedebilirsiniz ancak porsiyonları hep küçük tutmaya çalışın. Tatlı konusuna gelince her zaman olduğu gibi şerbetli, hamurlu tatlıları tavsiye etmiyoruz. Bunların yerine daha düşük kalorili ve içinizi ferahlatacak meyve tabakları ya da dondurma gibi sütlü tatlıları tercih edebilirsiniz.
Örnek menü
Sahur: 1 adet haşlanmış yumurta ya da bol sebzeli omlet
1 dilim tahıllı ekmek veya 1 orta boy meyve
1 kk orta yağlı beyaz peynir veya 2 yemek kaşığı çökelek ile salata
5 adet badem
İftar: 1-2 su bardağı limonlu karanfilli su
1/2 kase çorba(yanında ekmek tüketmeyiniz.)
5-10 dk bekleyiniz.
1/2 porsiyon sebze /baklagil /etli sebze/ızgara et- balık vb.
1/2 kase yoğurt ya da cacık
1,5-2 saat sonra
1 porsiyon meyve ve 1/2 kase yoğurt ya da süt
HAYIRLI RAMAZANLAR…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ