Reklam
Reklam

Müdür Erkal’dan kurban uyarısı

Müdür Erkal’dan kurban uyarısı
  • 16.08.2018
  • 324 kez okundu

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala pazarlarda hareketlilik artarken, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Fırat Erkal, vatandaşları kurbanlık hayvan seçiminden kesim şartlarına uyulmasına, bulaşıcı hastalıklara karşı önlem alınmasından etlerin muhafazasına kadar çeşitli konularda uyardı.

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Fırat Erkal, Kurban Bayramı’nın her bireyin sorumluluk sahibi olmasını gerektiren bir süreç olduğunu, celebinden kasabına, kasabından vatandaşına herkesin dört günlük sürecin önemli bir parçası olduğunu ifade etti.

Müdür Erkal, “Kurban Bayramı süresince kesimi gerçekleştirilen hayvan sayısı bir yıl boyunca kesimi yapılan hayvanların neredeyse dörtte biri kadardır. Bu da hayvan hareketlerinin ve tüketime hazırlanan et miktarının dört günde normalin ne kadar üzerinde olduğunu gözler önüne sermektedir. Dolayısıyla artan hayvan hareketleri aşamasından etin tüketime hazır hale getirilmesine kadar kurbanlık hayvanların sağlığı ve refahına daha çok özen göstermek durumundayız” dedi.

“HAYVANLAR KESİM ÖNCESİNDE 12-24 SAAT CİVARINDA DİNLENDİRİLMELİ”

İl Müdürü Erkal, vatandaşların hayvan seçerken gebe ve damızlık dişi olmamasına dikkat etmeleri gerektiğini belirterek, “Kurbanlık hayvanların veteriner sağlık raporu ve numaralı kulak küpesi, büyükbaş hayvan pasaportu küçükbaşlarda nakil beyannamesi bulunmalıdır. Kesimi yapılan hayvanların kulak küpeleri köylerde muhtarlara teslim edilmeli, muhtarlar tarafından teslim alınan küpeler ilçe müdürlüklerine teslim edilmelidir. Eğer hayvanda yüksek ateş, iştahsızlık, öksürük, nefes güçlüğü, yutmada zorluk, ağız burun akıntısı, kısmi veya genel felç, vücutta şişlikler, kötü kokulu akıntılar varsa hastalıktan şüphe edilmelidir. Bu ve benzeri durumlarda böyle hayvanlar satın alınmamalı veya kesin karar veteriner hekim kontrolünden sonra verilmelidir. Durgun ve halsiz olmamalı, Aşırı öksürük ve aksırık olmamalı, gözleri, derisi ve kılları parlak ve canlı olmalı, göz, ağız ve burunda akıntı olmamalıdır. Besi durumu iyi hareketleri normal olmalıdır. Hayvanlar kesim öncesinde 12-24 saat civarında dinlendirilmelidir” diye konuştu.

“KURBAN KESİMİNDE TÜM KURALLARA UYULMASI GEREKİYOR”

Kesim sonrası etlerin saklanması ve tüketim şekline dair püf noktaların göz ardı edilmemesi gerektiğini belirten Erkal, “Hayvan hakları açısından Kurban Bayramı’nda görev alan kasapların işinin ehli olması önemlidir. Taşıma, kesim öncesi ve kesim anında hayvanlara eziyet edilmemeli yüksekte kesim yapılarak kanın akışı sağlanmalı ve kesim hijyenine dikkat ederek çalışılmalıdır. Din görevlileri de kurban kesiminde bilimsel olarak açıklanan, hayvan refahı, hayvan sağlığı, gıda güvenliği, halk sağlığı adına dikkat çekilen hususların göz ardı edilmemesi gerektiğini vurgulamaktadır. Kurban Bayramı sırasında ve sonrasında oluşan atıkların da çevre kirliliğine neden olmayacak şekilde yok edilmesi, et ve deri dâhil tüm yan ürünlerin ülke ekonomisine katkısını sağlayacak şekilde değerlendirilmesi gerektiği hatırlamakta fayda vardır. Kesim sonrası etlerin saklanması ve tüketim şekline dair püf noktalar da göz ardı edilmemelidir. Kurban kesiminin bir ibadet olduğunu ve bu anlayışa sadık kalarak tüm kurallara uyulması gerektiği yönünde vatandaşımızın üzerine düşeni yapacağına inanıyorum” dedi.

Haber: Cavit AKGÜN

Ukraynalı turist kaçak sigarayla yakalandı
Milas-Bodrum Havalimanı’ndan Türkiye’ye giriş yapan Ukraynalı turistin valizlerini kontrol eden gümrük görevlileri, piyasa değeri yaklaşık 200 bin lira olan 7...
11 yeni kuyudan saniyede 150 litre su
Muğla Büyükşehir Belediyesi MUSKİ Genel Müdürlüğü ekipleri tarafından 2019 yılının 10 aylık döneminde Muğla genelinde 15 sondaj çalışması yapıldı. 11...
Mahkeme, RES’lere “DUR” dedi
Muğla 1. İdare Mahkemesi, Bodrum’daki RES’lerle ilgili Muğla Valiliği’nin ikinci kez aynı yerde verdiği ÇED Gerekli Değildir Kararı’nı iptal etti....
24’üncü Uyum Mahalle Bulaşması gerçekleştirildi
İçişleri Bakanlığı Göç İdaresi Genel Müdürlüğü Uyum ve İletişim Dairesi Başkanlığı ve Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği (BMMYK) iş birliği...
Türk Balının zaferi
Kanada’da yapılan Dünya Arıcılık Kongresinde değişik kategorilerde düzenlenen bal yarışmalarında Türkiye iki dünya birinciliği, iki dünya ikinciliği elde etti. Değerlendirmeler...
68 milyon 989 bin m3 atık su deşarj edildi
Türkiye İstatistik Kurumu 2018 yılı Belediye Atık Su İstatistiklerini yayımladı. Bu kapsamda TÜİK Denizli Bölge Müdürü Ali İhsan Yücedağ tarafından...
Kentsel Tasarım yolunda son gelindi
Menteşe İlçesi Rıfat Ayaydın, Hasan Ercan, Hasan Ali Yücel ve Tayyare Kavşağı’nda 15 Milyon 627 Bin TL yatırımla yapımına başlanan...
Eli öpülesi insanlar
Bodrum Sokak Hayvanları Rehabilitasyon merkezine getirilen yavru kedinin yürüyemediğini anlayan veterinerler, ‘Şanslı Su’ ismini verdikleri kediyi yürütmek için seferber oldu....
Öğrencilerden Mehmetçiğe anlamlı destek
Türk Silahlı Kuvvetleri’nce Suriye’de gerçekleştirilen “Barış Pınarı Harekatı’na Muğla’nın Milas ilçesinde bulunan Sakarya İlkokulu öğrencilerinden videolu destek verildi. Yaklaşık bin...
SAĞLIKSIZ KURUM İÇİN İMZA KAMPANYASI
Fethiye Devlet Hastanesi’nde, İl Sağlık Müdürlüğünün de soruşturma açtığı, sağlıksız koşulların düzeltilmesi için Sağlık Çalışanları Sendikası (SES) imza kampanyası başlattı....
Av dönemi tüm gruplarda açılıyor
2019 – 2020 av döneminde avcılık tüm gruplarda 19 Ekim 2019 Cumartesi günü itibarı ile yani bu hafta sonu açılıyor....
Erbay: “Turizm sektöründe Thomas Cook mağduriyeti giderilmeli”
Dünyaca ünlü turizm ve seyahat firması Thomas Cook’un iflasını açıklayarak Türkiye’deki operasyonlarına son vermesini TBMM gündemine taşıyan CHP Muğla Milletvekili...
“Mor Yaşam” Projesi ile 85 kadın hükümlüye destek
Muğla Büyükşehir Belediyesi başlattığı “Mor Yaşam” projesi ile kadın hükümlüler ve çocuklarına 2 yılda 889 adet hijyen paketi desteğinde bulundu....
“Coğrafi işaret için büyük bir yarış başladı”
MİTSO’nun düzenlediği toplantıda konuşan Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Habip Asan Türk ürünlerine AB’den coğrafi işaret alınması ve...
Muhtarlardan, Vali Civelek’e Ziyaret
Muğla İli ve İlçeleri Muhtarlar Derneği Başkanı Hayrettin Akay ve muhtarlardan oluşan heyet, 19 Ekim Muhtarlar Günü nedeniyle Muğla Valisi...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ